CURTEFRANCA D.O.C. Bianco CURTÉ

(quantità minima di acquisto 6 bottiglie)

16.50 /750ml

UVE

Chardonnay

VINIFICAZIONE

Uve in piena maturità e vendemmiate a mano vengono pressate sofficemente. La fermentazione in legno in ambente climatizzato permette di creare un prodotto complesso e ricco per tutto l’inverno e parte della primavera. Imbottigliato sosta alcuni mesi in cantina per completare l’affinamento.

COLORE

Giallo dorato con riflessi verdi

PROFUMO

Fine ed elegante. Note di boisé ben integrate alla polpa gialla matura della pesca.

BOCCA

Strutturato e grasso. Colpisce la freschezza unita alla mineralità.

ABBINAMENTI

Vino di spessore che si accompagna con antipasti di salumi. Perfetto con una lasagna vegetariana, grigliate di pesce e carni giovani.

GRADAZIONE ALCOOLICA

13°

TEMPERATURA DI SERVIZIO

12° C

CURTEFRANCA D.O.C. BIANCO

“Un giovane di altri tempi”

Un Curtefranca DOC che rappresenta una sfida: valorizzare la delicatezza dello Chardonnay integrando delle note boisé grazie ad un affinamento in barrique per 6 mesi.

CURTEFRANCA D.O.C. BIANCO

CURTÉ

Il risultato è un vino che sorprende per la freschezza che deriva dalle note di pesca. Note fruttate che si uniscono ad una mineralità bilanciata al palato, creando così un equilibrio inedito: un vino bianco che non ha nulla da invidiare all’eleganza dei rossi barricati.

Ti potrebbe interessare…